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2024
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技能比武展風(fēng)采 以賽促學(xué)礪精兵
2024年3月28日，VWL行政后勤團(tuán)隊(duì)技能大比武如期舉行。本次比賽分為“廚技大賽”、“清潔大賽”和“安防大賽”三個(gè)部分6個(gè)小項(xiàng)。兆穗餐飲餐廳項(xiàng)目處的六名員工參與了此次比賽，參賽選手們斗志昂揚(yáng)、豪情滿懷，給大家?guī)砹艘粓鼍实募寄艽蟊绕础?/span>
下面讓我們直擊現(xiàn)場，一同領(lǐng)略他們的風(fēng)采吧！
廚技比賽分為紅案比賽和切配比賽，要求員工合理利用食材，做出色澤、香氣、味道、形態(tài)、創(chuàng)新的菜品。
清潔大賽分為去污比賽和擦桌子比賽，要求員工方法正確、步驟正確、去污干凈。
安防大賽分為滅火器比賽和消防水帶對接比賽，要求員工步驟正確、動(dòng)作規(guī)范、用時(shí)最短。
經(jīng)過幾輪激烈的角逐，2024年技能大比武順利落下帷幕。希望各位選手能發(fā)揮傳幫帶模范作用，在今后工作中加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高技能，再接再厲！
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